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商品养护学

商品养护学

经济

  • 作 者:《商品养护学》编写组编
  • 出 版 社:北京:中国商业出版社
  • 出版年份:1984
  • ISBN:13237·007
  • 页数:552 页
图书介绍:
《商品养护学》目录

言 1

一篇 商品储存环境的控制与调节 8

一章 大气的构成 8

一节 大气的组成 8

二节 大气的构成与特性 11

二章 环境温度及其变化规律 14

一节 大气中热量的来源 14

二节 库内外温度的变化规律 20

三章 环境湿度及其变化规律 28

一节 空气中水汽的来源 28

二节 水分的蒸发与凝结 31

三节 库内外湿度的变化规律 36

四章 环境温湿度对商品质量的影响 42

一节 商品的水分与环境湿度 42

二节 商品的水分与环境温度 44

五章 各种射线和氧 46

一节 光线 46

二节 空气中的氧及其他 47

六章 环境的控制与调节 50

一节 仓库的密封 50

二节 通风 53

三节 气幕隔潮 57

四节 吸潮 59

七章 气调储藏 61

一节 气调储藏的由来和发展 62

二节 气调储藏的影响因素 65

三节 气体组成及其控制 66

四节 塑料薄膜封闭储藏法 69

二篇 商品害虫与防治 71

八章 仓库害虫的生态 71

一节 仓库环境因素对害虫的影响 72

二节 食物因素对害虫的影响 78

三节 仓库害虫与其他生物的生态关系 81

四节 人为因素对害虫的影响 82

九章 商业仓库的主要害虫 83

一节 纺织品、毛制品的害虫 83

二节 皮革制品的害虫 86

三节 竹制品的害虫 88

四节 木制品的害虫 90

五节 淀粉类制品的害虫 92

六节 烟草和中药材的害虫 95

十章 仓库害虫防治的管理 98

一节 仓库害虫的传播与扩散 98

二节 仓库害虫防治管理技术 99

十一章 仓库害虫的化学防治 102

一节 杀虫药剂的毒理 103

二节 杀虫药剂的分类 109

三节 药剂及药械的应用 117

四节 主要杀虫药剂对人畜的毒性 124

十二章 仓库害虫的其他防治方法 127

一节 物理防治 127

二节 生物防治 138

三节 气调防治方法 139

十三章 白蚁的防治 139

一节 白蚁的群体与品级 140

二节 仓库内常见的白蚁 142

三节 白蚁的防治方法 146

十四章 仓库鼠害的防治 153

一节 仓库常见的鼠类 153

二节 仓库鼠类的防治方法 155

三篇 商品霉腐与防治 160

十五章 霉腐微生物基础 160

一节 霉腐微生物的形态与结构 160

二节 霉腐微生物的生理 166

三节 毒窝微生物的生长与环境条件 171

四节 商品中常见的霉腐微生物的类群 173

十六章 商品霉腐及其对质量的影响 178

一节 棉、麻、纸类商品的霉腐 178

二节 丝、毛类商品的霉腐 181

三节 化纤类商品的霉腐 183

四节 皮革类商品的霉腐 131

五节 橡胶、塑料类商品的霉腐 186

六节 肉蛋类商品的霉腐 190

七节 鱼类商品的霉腐 195

八节 糖、烟、酒类商品的霉腐 199

十七章 商品防霉腐 208

一节 常规防霉腐 208

二节 气调贮藏防霉腐 208

三节 化学药剂防霉腐 213

四节 其他防霉腐方法 213

四篇 商品老化与防护 223

十八章 商品老化及其对质量的影响 223

一节 商品老化的一般现象 223

二节 商品老化的基本原理 224

三节 影响商品老化的环境因素 231

十九章 塑料制品的老化 244

一节 聚氯乙烯塑料制品的老化 241

二节 聚乙烯塑料制品的老化 253

三节 聚丙烯塑料制品的老化 261

四节 聚苯乙烯塑料制品的老化 268

五节 赛璐璐制品的老化 270

六节 酚醛塑料制品的老化 273

二十章 橡胶制品的老化 275

一节 天然橡胶制品的老化 275

二节 合成橡胶制品的老化 281

二十一章 合成纤维织品的老化 290

一节 锦纶织品的老化 290

二节 涤纶织品的老化 293

三节 腈纶织品的老化 296

四节 维纶织品的老化 297

五节 丙纶织品的老化 299

六节 氯纶织品的老化 302

二十二章 商品老化的防护 303

一节 商品老化的鉴定 303

二节 商品储存期和使用寿命的预测 304

三节 商品生产过程中的防老化措施 309

四节 商品储存环境因素的控制 315

五篇 金属商品的锈蚀与防护 319

二十三章 金属商品在储存中的锈蚀 319

一节 金属商品的锈蚀原理 319

二节 影响金属商品锈蚀的内因 326

三节 储存环境因素的影响 331

二十四章 金属商品的耐锈蚀性 343

一节 钢铁商品的耐锈蚀性 343

二节 有色金属商品的耐锈蚀性 345

二十五章 仓储金属商品防锈用缓蚀剂 353

一节 油溶性缓蚀剂 353

二节 气相缓蚀剂 364

二十六章 仓储金属商品用防锈油 374

一节 防锈油的组成与分类 374

二节 防锈油的作用机理 377

三节 仓储金属商品用防锈油 380

二十七章 仓储金属商品防锈施工的准备工程 396

一节 金属商品的清洗 396

二节 金属商品的除锈 405

二十八章 防锈油与气相防锈施工 419

一节 防锈油的封存施工 420

二节 气相防锈施工 421

二十九章 仓储金属商品的其他防锈方法 432

一节 塑料薄膜封存法 432

二节 可剥性塑料封存法 435

三节 封套包装与真空充氮封存法 438

六篇 化学危险品商品的养护 440

三十章 燃烧与爆炸 440

一节 燃烧过程 440

二节 燃烧形式 442

三节 燃烧理论 443

四节 爆炸形式 446

三十一章 易燃烧物品 448

一节 易燃固体 448

二节 易燃液体 450

三节 自燃物品 457

四节 遇水燃烧物品 463

三十二章 易爆炸物品 465

一节 爆炸物品 465

二节 压缩气体和液化气体 483

三节 氧化剂 488

三十三章 易伤害人体的物品 491

一节 毒害物品 491

二节 腐蚀性物品 502

三节 放射性物品 510

三十四章 化学危险品养护技术措施 522

一节 化学危险品仓库的基本要求 522

二节 化学危险品装卸搬运注意事项 534

三节 化学危险品的入库验收与在库检查 537

四节 化学危险品的储存养护 539

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