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商品养护知识120问

商品养护知识120问

经济

  • 作 者:王宏廷编著
  • 出 版 社:中国食品出版社
  • 出版年份:1986
  • ISBN:15392·047
  • 页数:116 页
图书介绍:
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《商品养护知识120问》目录

、商品在储存期间为什么会发生质量变化 1

、仓储商品能发生哪些质量变化 2

、为什么要掌握商品的安全水分 3

、掌握商品适宜储存温湿度有何好处 5

、怎样快速测定垛内商品的含水量 7

、商品“出汗”是怎么回事 8

、商品防热有哪些方法 9

、如何预防商品受潮 10

、储存怕干商品应采取哪些措施 12

0、水银温度表和酒精温度表哪一种好 13

1、怎样使用最高温度表和最低温度表 14

2、怎样利用干湿球温度麦测定空气湿度 15

3、为什么用干湿球温度表测得的空气湿度有时不准确 15

4、温度、湿度之间是什么关系 16

5、库房通风前应做好哪些准备工作 18

6、库房通风应注意什么 19

7、怎样通风才能降低库内温度和湿度 19

8、利用提温方法降温要注意什么 21

9、仓库中的害虫是怎样发生和繁殖蔓延的 22

0、为什么有些商品撒放上卫生球还会生虫 23

1、如何安全使用熏蒸杀虫剂 24

2、怎样使用过滤式防毒面具 25

3、在什么时间灭鼠会获得最佳效果 26

4、怎样进行鼠密度调查 27

5、是不是速效灭鼠剂比缓效灭鼠剂的灭鼠效果好 28

6、选择、配制灭鼠毒饵应注意什么 29

7、怎样投放灭鼠毒饵 30

8、在保管中哪些条件会促使金属制品锈蚀 31

9、怎样检验防锈油脂的腐蚀性 32

0、在防锈油脂中加入缓蚀剂有什么好处 33

1、怎样配制加有缓蚀剂的防锈油脂 34

2、防锈油脂的粘附性与防锈效能有何关系 35

3、为什么油脂涂层不匀会影响防锈效果 36

4、怎样配制防锈用气相缓蚀剂 37

5、酸洗除锈应注意什么 38

6、为什么要在除锈酸液中加入缓蚀剂 39

7、怎样清除金属制品上的残油 40

8、为什么铜管乐器不能直接用手摸拿 41

9、怎样保管家用电器 42

0、结构复杂的精密仪器怎样防锈 42

1、为什么不锈钢制件也会生锈 43

2、棉织品有哪些特性 44

3、为什么漂白针棉织品会发生泛黄 46

4、怎样防止红、紫红色针织品表面产生黑斑 46

6、呢绒忌怕什么 48

5、怎样消除红、紫红色针织品上的黑斑 48

7、绸缎会不会吸湿受潮 49

8、麻织品抗霉抗烂这种看法对不对 50

9、怎样保管棉、毛、丝、麻织品 51

0、化纤织物是不霉不蛀吗 52

1、化纤混纺织物能否用化学药剂防虫 53

2、储存化纤织品要注意什么 54

3、为什么卫生球会造成针纺织品染污变色 54

4、怎样除掉针棉织物上的霉迹和锈迹 55

5、百货商品是否也有不能混存的品种 56

6、在保管中哪些因素会促使毛皮变质 57

7、怎样保管毛皮 58

8、皮革制品在保管中有“五怕”吗 59

9、为什么有的皮革表面会产生斑点 60

0、橡胶、塑料制品会不会生霉 61

1、乳胶制品有哪些特性 62

2、怎样延缓橡胶制品老化变质 63

3、怎样除掉橡胶制品上的白霜 64

4、为什么塑料制品怕热怕光 65

5、合成皮革与人造革有什么不同 66

6、人造革是容易保管的“粗鲁货”吗 66

7、为什么聚氯乙烯塑料制品会出现色斑 68

8、为什么精萘能使塑料溶胀 68

9、赛璐璐制品能不能自燃 69

0、怎样修补各种塑料制品 70

1、搪瓷制品也怕潮湿吗 72

2、玻璃“生霉”是怎么回事 73

3、鞋油为什么会干硬成块 74

4、鞋油表面出现白霜是什么原因 75

5、电池为什么会跑电 76

6、保管电池应注意哪些问题 77

7、火柴能自燃吗 78

8、打火机火石为什么会变成粉末 78

9、打火机燃料丁烷为什么要当危险品保管 79

0、补胎胶水受热受冻会发生什么变化 80

1、为什么储存肥皂要做好“五防” 81

2、合成洗衣粉受潮结块会不会降低质量 82

3、牙膏出水、发黑是什么原因 83

4、雪花膏容易出现哪些变质现象 84

5、怎样保管雪花膏 85

6、香粉蜜发生“沉淀”是不是变质 86

7、香脂渗油、出水的原因何在 87

8、为什么蛤蜊油容易熔化渗油 88

9、怎样防止香水挥发 89

1、自来水笔也需要养护吗 90

0、花露水越陈越香还要不要坚持先进先出 90

2、怎样防止打字蜡纸和誊写蜡纸变质 91

2、保管晒图纸要注意什么 92

4、玻璃纸为什么也怕潮湿 93

5、怎样保管纸张 94

6、誊写油墨在保管中容易出现什么问题 95

7、印泥为什么不能露天存放 96

8、墨水为什么会发生沉淀 96

9、改正液为什么属于易燃品 97

00、为什么照相胶卷必须避光保管 98

01、为什么乒乓球的储存时间不宜太长 98

02、能不能防止胡琴崩裂 99

03、为什么竹、木制品怕潮怕干 100

04、怎样防止油布及其制品自燃 101

05、怎样才能做到卷烟和烟丝安全保管 102

06、各种瓶装饮料酒的适宜储存温度是多少 103

07、葡萄酒为什么会发生浑浊和沉淀 104

08、为什么红糖比白糖容易溶化 105

09、怎样防止食糖结块 106

10、巧克力糖表面“起霜”是不是变质 107

11、怎样防止糖果的发砂、变味 107

12、保管茶叶要注意什么 108

13、罐头在储存中会发生哪些质量变化 109

14、怎样保管罐头 110

15、奶粉变味、变质是怎样造成的 111

16、储存调和漆、酚醛清漆要注意什么 112

17、松节油有哪些特性 114

18、为什么固体烧碱的包装容器不能破漏 114

19、骨胶是否适合露天储存 115

20、保管“袋色”要注意什么 116

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